微波萃取技術(shù)作為一種新興的預(yù)處理方法,與傳統(tǒng)方法相比具有時(shí)間短、效率高、試劑用量少等優(yōu)點(diǎn)。為食品藥品研究提供了一種提取方法,效果佳,廣泛應(yīng)用于食品藥品行業(yè)。微波消解萃取儀主要利用微波的強(qiáng)熱效應(yīng)。
被加熱材料的極性分子在微波場(chǎng)中迅速轉(zhuǎn)動(dòng)、排列、撕裂和相互摩擦,產(chǎn)生強(qiáng)烈的熱效應(yīng)。在傳統(tǒng)的加熱方式中,容器壁大多由導(dǎo)熱不良的導(dǎo)體制成,熱量從容器壁傳遞到溶液需要時(shí)間;此外,由于液體表面的汽化,對(duì)流換熱形成內(nèi)外溫度梯度,只有一小部分液體與外界溫度相當(dāng)。相反,微波加熱是一個(gè)內(nèi)部加熱過(guò)程。它不同于普通的外部加熱方式,將熱量從外部傳遞到內(nèi)部。而是直接同時(shí)作用于內(nèi)外介質(zhì)分子,同時(shí)對(duì)整個(gè)材料進(jìn)行加熱,即“整體加熱”過(guò)程。因此,它克服了傳統(tǒng)傳導(dǎo)加熱方式的缺點(diǎn)——升溫慢,保證了快速傳導(dǎo)和能量的充分利用。
微波消解萃取儀主要由微波催化主機(jī)、微電腦觸摸屏智能控制系統(tǒng)、高精度紅外溫度傳感器、制冷循環(huán)機(jī)、取樣回流冷凝裝置等組成。已研究并取得成果的有機(jī)合成反應(yīng)包括:取代、加成、消除、酯化、水解、加成聚合、縮聚、氧化、還原等高分子反應(yīng)。為方便不同反應(yīng)環(huán)境的存儲(chǔ)和比較,程序可編成5組反應(yīng)程序設(shè)置反應(yīng)參數(shù)。在反應(yīng)過(guò)程中,可以觀察到反應(yīng)參數(shù)的變化,實(shí)時(shí)顯示反應(yīng)物溫度隨時(shí)間的變化。整個(gè)反應(yīng)過(guò)程可以通過(guò)彩色液晶顯示器實(shí)時(shí)觀察。
微波消解萃取儀還選用電腦連接軟件,在電腦上實(shí)時(shí)顯示和記錄所有反應(yīng)參數(shù),無(wú)需儲(chǔ)存反應(yīng)程序方案,并可選配大內(nèi)存攝像頭,動(dòng)態(tài)記錄整個(gè)過(guò)程,輕松記錄和捕捉反應(yīng)過(guò)程各種畫(huà)面的精彩反應(yīng)狀態(tài)。